Mинестроне Дълголетие

Зимен рестарт

Продукти

  • 100 г картоф
  • 130 г сварен нахут/боб
  • 30 г (безглутенова) паста(спагети, нудли, макарони)
  • 5 г (чаена лъжичка) зехтин
  • моркови
  • целина стрък/праз
  • лук
  • чесън
  • подправки–кимион, сол
  • консерва домати
  • зелении–добавят се накрая след изключване на котлона

Приготвяне

  • Всичко се слага да къкри на бавен огън за 20 минути, така че някои зеленчуци да останат леко хрупкави.
  • Ако пастата се сварява бързо, да се добави последните 5-10 минути. Водата е толкова, че да се получи гъста супа.
  •  Зелениите се добавят накрая, след като се изключи котлона..

Приблизителна хранителна стойност

според cronometer.com
Калории за 1 порция: 400kcalВъглехидрати: 56.1gБелтъчини: 15.3gМазнини: 9.1g